用意する食材 ♪

・当店の炒め赤たまねぎ（200g入り）1袋
・豚バラ薄切り200ｇ（適当に切り塩コショウで下味をつけ小麦粉を打つ）
・しめじ1パック
・えのき1パック
・牛乳300ｃｃくらい
・生クリーム80ｃｃくらい
・当店のタマネギペースト200g入り１袋
・白ワイン適量（30ｃｃくらい）
・サラダ油適量・塩/コショウ適量
・バター適量
・パセリ（みじん切り少々） ビーフストロガノフとは違った、さっぱりとしたコクの中にも、本格的な味わい。白いポークストロガノフはウクライナ風。赤たまねぎペーストで、短時間に本格的な味を再現します。